Saturday, August 24, 2013

想妈的时候

思乡情怀涌上来的时候,在我脑海里一直想起小时候和妈妈在一起的片断。


幼稚篇~最小的五年

我是妈妈的第四个女儿。我妈生了我过后,好像因为健康的问题,所以搁了整五年,才把我妹生出来。(听起来好像我妹在她肚子里呆了5年,哈哈!)

我当了幼女五年,就霸道了五年。

我很爱跟我妈出去。有时我妈已经关上门了,我在门内苦苦哀求:“妈,你让我跟你一起出去,不然姐姐她们会欺负我……” (其实谁欺负谁,嗯哼,心知肚明)

我妈有时心很软,就这样把我放了出来。


我期待星期六晚上,因为我喜欢逛夜市集,一到傍晚时分,我就会紧紧跟在我妈后面,央求她带我去夜市集。(好怪,为什么我都要苦苦哀求,可能不是每个星期六都去的关系)

然后,我都会买一样小吃。有时是冰淇淋,有时是煎饼,或是一条金黄饱满的玉米。

很容易满足的我,就喜欢这样的时光,这样的消遣。

(长大后我发现,通货膨胀,百物起价,去夜市集不再是低消费的消遣,每样小吃都变得好贵,而且我不再是小时候那么容易喂得饱了 T_T)



小学篇~演技超烂的时候


念小学的时候,我不喜欢补习(哪个小孩喜欢啊?),放学回家已经够累了,还要继续用脑,但是自己又不是天才,偏要念什么名校,不补习怎么赶得上进度?

有一次,我里面的懒惰鬼出来搞怪,我竟然私自打电话给补习老师说我病了,要换去另一天补。然后,又在那个另一天的时候,我装睡,补习老师上门来载我,在门口喊了我很久,我都假装听不到。

在厨房的妈妈,好像听到什么,就走出来问我。

我竟然,撒谎说:“补习老师记错时间了,我跟她说不是今天,她就走了……”

撒谎的时候,我的心其实很慌乱。

我想我的演技真的超级烂的,我妈一眼就看穿我,重点是我妈的记性也很好,她严厉地说:

“谁说的?你不是跟老师换时间了吗?是你不想去吧……”

但老师也走了,当时我妈还不会驾车,我只好心虚地,头低低地走进房间睡觉。

我妈没有把我骂个狗血淋头,但是她直接点出我的错误。我感谢我妈对我的直接,她没有配合我很烂的演技。


小学篇~ 最重要的考试

我小学开始,就爱给自己添压力,也倾向和成绩最好的三姐比较成绩。

我姐的UPSR(即是小学六年级的全国检定考试)是考全A的,因为这样,我给自己很大压力,就算差也不可以差太远。

到我的成绩放榜时,我的确考得不错,5个A,偏偏,另一个,竟然是D,不及格。

我的级任老师看到我的时候,她捉住我的肩膀,对我说:“哎呀,为什么你的另一个不是A,不然你就和你姐姐一样了!”

一句无心的话,刺透我的心。

我失了魂地回到家,只知道倚在窗前一直哭一直哭。

我很怕妈妈会骂我,我对自己的成绩很失望。

外婆问我怎么啦,我都不肯说。

直到妈妈出现,她知道成绩放榜的事。她问我到底是考得怎样。

“呜呜呜……我考到5个A……”

“那很好啊,你哭什么?”

“可是另一科考到D!”  *放声大哭*

。。。。。。

沉默的时间,仿佛过了一世纪。

我沉浸在自己的眼泪中,忽然听见一句谅解的话:

“哎呀,那就读预备班吧。”

(当时,要念政府中学,如果国语不及格,就不能直升中一,必须多呆一年,称为预备班,现在的标准降低很多,已经很少人有这样的经历的)

这句话,一直在我的脑海里,陪伴着我许多岁月。

这就是我的妈妈。

她对我的学业成绩没有很高的要求 。

我以为她会痛骂我,拿我姐姐和我比较,但其实她并没有这么做。只是我一直不断给自己压力。

我的妈妈,没有人是十全十美的,但在我心目中(尤其是在我也当了煮妇过后),你是个100分的妈妈。

我好想你啊~~~



在这个下着雨的马尼拉城市,我,又想家了。



             ~~~我的妈妈,永远年轻漂亮~~~

Wednesday, August 21, 2013

菲律宾信心之旅 tak kenal maka tak cinta~ 饮食篇

我想写这样的感受很久了,无奈一直搁着。

这个主题,暂时我想不到任何华语的名句可以诠释这句马来文的精髓……

(顶多是“不打不相识”,但又……少了那个意境)*自寻烦恼*


所谓tak kenal maka tak cinta, 直译就是:不认识,所以不爱。

来菲律宾,屈指一算,也有三个月多了。

记得要出发之前,对菲律宾的印象,饮食方面,一直停留在:


蔬菜的选择很少,水果很贵

鱼肉不新鲜

食物偏咸偏甜 *住在菲律宾的马来西亚华人会说,回国后,绝对不会想念菲律宾食物!*



只有一点是我很喜欢的,就是洪水也冲不淡,那浓浓的人情味 *适逢暴风雨季节*。

菲律宾人的待客之道非常好,也很注重关系。在他们身上,很少看到烦恼,因为他们大多乐观主义,大小事都可以庆祝一番,其实蛮像马来西亚的土著的。


反正,是去定了,就要提醒自己把专注力放在上帝,以及那热情的菲律宾人身上,少注意其他的琐事吧……


就这样,三个月过去了。


犹记得初到的第一个月,我们像旅客一样,很多事物都很新鲜。吃个Jolibee 也要拍照(菲律宾人超爱的快餐,我觉得很像马来西亚的Mary Brown),这里的咖啡馆超级多,这和菲人爱吃Mirianda(就是tea break)有很大的关系。

两个星期后,我们开始想念马来西亚的美食了(到现在仍然是),觉得菲律宾的食物真的……太咸又太甜了…… T_T 

但是我们也学着适应跨文化的生活。



蔬菜方面,之前第一次来菲律宾的时候,我们都吃广场里的菲律宾餐或开餐,坦白说菲人真的不怎么爱吃菜,所以菜都少得可怜。(后来我听说,菲人相信菜是穷人吃的食物,吃肉代表你有钱。*那在他们眼中我们这群爱吃菜的大马人会不会很穷?*)

的确,比起马来西亚,这里的蔬菜选择比较少,他们最爱吃的菜就是椰奶焖五大天王(嘻嘻,我给他们取的名字,分别是茄子、苦瓜、长豆、羊角豆和南瓜)和炒杂菜(包菜、大白菜和萝卜这样)…… *所以上述的蔬菜都是很便宜的* *我最爱羊角豆了*

既来之则安之,煮妇如我,就要学习怎样把很少的选择千变万化~~*好大的口气* 


之前我们一直认定菲律宾的食物选择很少,是因为他们的平民化餐馆卖的食物都是各式各样的炒饭和炒粉,他们有杂菜饭啊,可是选择都是看起来煮到烂烂的东西(之前真的不知道是什么)……但自从认识了一家好吃的小店后,我也开始欣赏起菲律宾餐了,原来他们的菜式选择也不少的哦~!


至于水果……菲人最爱吃的,应该就是香蕉和芒果了(偏偏这两样我都……)

我最常吃的苹果和橙,在这里卖得很贵哦~ (平均一粒要接近两块钱马币)

但是呢,我们发现有些超市有时会有优惠价,我们就趁优惠价的时候才买。我也发现这里有很多酸酸的橘子(青色外皮的那种),我吃得很开心~~ *博文就皱起眉头来了*

偶尔葡萄有特价,比马来西亚便宜的时候,我们就买几串,也分一些给我们的邻居。


肉类方面,我们都去超市买,猪肉可以光明正大地摆卖,还有鸡肉、牛肉、羊肉、海鲜……琳琅满目,任君选择。也许我对鱼的要求不是很高,我发现非洲鱼是最便宜的(而且新鲜),所以一个星期都会煮一次鱼。


最后,也是最可怕的事……

我们一行人的舌头都被“菲化”了!!

一开始难以下咽的咸味和甜味,我们现在开始觉得还不错吃……*严重了!*

菲人爱吃甜品和下午茶的习惯,其实分量适当加上充分运动的话,也是一个给自己放轻松的好机会啊~!

不过话说回头,我真的很担心我们回去后健康亮红灯,所以我尽量在家煮(也为了省钱啦),有时还带饭盒去学校吃。

也因为这样,我尝试了很多新的食谱,博文说我最近爱上厨房了!^_^



写到这里,结论是……

很多事情,并不是想象中那么恐怖或难以适应。

当“第一印象”太过根深蒂固,我可以提醒自己,既来之则安之,上帝把我放在这个环境中,一定有他要我学习的地方,我还怕他故意整我吗?我相信上帝的计划是最美好的,总是为着我的好处,因此我学习感恩,学会爱上菲律宾。

不要一直拿自己所习惯的和新环境事物比较,这样,转变,其实也不是那么困难的事。

想到这里,还是得感谢上帝啊~~